春のイカしたじゃがバター

和・kitchen 楽蔵さん直伝

春のイカしたじゃがバター

新じゃがいもレシピ「春のイカしたじゃがバター」

材料(2人前)

作り方

新じゃがいもをきれいに洗い、皮ごとひと口サイズにカットして、電子レンジ600Wで4分程度火が通るまで加熱する。

中火にしたフライパンにバターを入れ、バターが溶けたら新じゃがいも、おろしにんにく、塩を入れ軽く炒める。

炒め終わる時にしょうゆを少しだけ垂らし皿に盛る。

イカの塩辛と追いバター、小口ねぎで仕上げる。

ポイント

ちょっとしたおつまみやもう一品おかずが欲しい時にもおすすめです。

投稿日：2026/04/23