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フリクリレシピ

カレー照り焼き丼ロコモコ風
朝引き霧島鶏のお店 ぼっけもん さん直伝
カレー照り焼き丼ロコモコ風
おうちでかんたん子供向けレシピ「カレー照り焼き丼ロコモコ風」
材料(2人前)
鶏もも肉300g
温玉1個
千切りキャベツ適量
サニーレタス適量
小麦粉150g
塩こしょう適量
ご飯150g
カレー照り焼きタレ濃口しょうゆ 大2
みりん 大2
酒 大2
砂糖 大2
カレー粉 大1
作り方

1

鶏もも肉を2cm角に切り、塩こしょうをし小麦粉をまぶしておく。

2

フライパンに鶏の皮を下にして、焼いていく。狐色になり火が通ったらカレー照り焼きタレを回しかけてひと煮立ちする。

3

器にご飯を盛り、サニーレタス、千切りキャベツ、温玉をのせご飯の上に焼き上がった鶏もも肉を盛り付け、残ったタレをもも肉の上にかける。
ポイント
鶏肉を焼く時に野菜も一緒に焼いてボリュームアップ。その時はタレを少し多めに入れると◎

投稿日:2021/07/18