牛肉と新じゃがのおつまみカレー風

ホルモン福ふくさん直伝

牛肉と新じゃがのおつまみカレー風

牛肉の旨味も染みておつまみに◎「牛肉と新じゃがのおつまみカレー風」

材料(4人前)

作り方

Ⓐをお好みの大きさに大きめにカットする。※牛肉はサイコロ切り(大きめ)

カットしたⒶを炒める。

Ⓐに水200ccを入れ、中火で野菜が柔らかくなるまで煮込む。

ルーを3個入れ、溶けるまで煮込んだら完成。(ルーは中辛以上の辛さのルーを使うことでお酒によく合います)

ポイント

水とルーを少なめに入れることで、新じゃがの若々しい香りと旨味を楽します♪牛肉の旨味も染みておつまみに◎

投稿日：2021/04/28