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フリクリレシピ

とってもヘルシー♡まるでチキン南蛮!?
創作cafe gee さん直伝
とってもヘルシー♡まるでチキン南蛮!?
椎茸 de チキン南蛮
材料(2人前)
しいたけ4個
タルタルソース適量
塩・こしょう少々
合わせA①しょうゆ 大さじ1/2
②みりん 小さじ2
③お酢 小さじ2/3
④砂糖 小さじ1
作り方

1

しいたけに、塩・こしょうで下味をつけます。(揉み込むように)

2

合わせAの材料を合わせて軽く煮詰め、南蛮酢を作る。

3

小麦粉をしいたけのカサ下にまぶし、全体を溶き卵にくぐらせます。180℃に熱した油で揚げ、南蛮酢に漬け込み、タルタルソースをかけて出来上がり。

投稿日:2021/02/25