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フリクリレシピ

ピーマンと揚げのさば缶炒め
ぼっけもん さん直伝
ピーマンと揚げのさば缶炒め
缶詰レシピ「ピーマンと揚げのさば缶炒め」
材料(4人前)
さば缶（味噌煮）2缶
ピーマン4個
揚げ（長方形）1枚
油少々
Ⓐごま油小さじ2/3
Ⓐおろしにんにく小さじ2/3
作り方

1

フライパンに薄く油を敷き、カットした揚げを焼色が付く程度、強めの中火で炒めます。ピーマンを入れてピーマンの香りが出れば火を止めます。

2

さばは食べやすいサイズにほぐし、調味料Ⓐを混ぜて、フライパンで軽く炒めます。①をフライパンに入れて、軽く混ぜ、炒めて出来上がりです。
ポイント
ピーマンは軽く炒めること。炒めすぎると食感が柔らかくなり過ぎます。

投稿日：2024/08/29