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フリクリレシピ

牛肉と新じゃがのおつまみカレー風
ホルモン 福ふく さん直伝
牛肉と新じゃがのおつまみカレー風
牛肉の旨味も染みておつまみに◎「牛肉と新じゃがのおつまみカレー風」
材料(4人前)
Ⓐ新じゃが4個
Ⓐ人参1本
Ⓐたまねぎ1玉
Ⓐ牛肉300g
カレールー(中辛)3個
水200cc
作り方

1

Ⓐをお好みの大きさに大きめにカットする。※牛肉はサイコロ切り(大きめ)

2

カットしたⒶを炒める。

3

Ⓐに水200ccを入れ、中火で野菜が柔らかくなるまで煮込む。

4

ルーを3個入れ、溶けるまで煮込んだら完成。(ルーは中辛以上の辛さのルーを使うことでお酒によく合います)
ポイント
水とルーを少なめに入れることで、新じゃがの若々しい香りと旨味を楽します♪牛肉の旨味も染みておつまみに◎

投稿日：2021/04/28