スウィートパンプキン

EISYO さん直伝

スウィートパンプキン

かぼちゃで作るスイートポテトのような甘いお菓子！「スウィートパンプキン」

材料(4人前)

作り方

かぼちゃは皮と種を取りカットし、耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで600Wで加熱。

6分程度で柔らかくなるので、柔らかくなったら潰して、グラニュー糖、生クリーム、バターを加えよく混ぜる。

混ぜ終えたら、ひとくち大に丸め、卵黄を塗る。

180℃で余熱したオーブンで、上に軽く焦げ目がつく程度焼けば完成。

ポイント

グラニュー糖・生クリームは、牛乳・砂糖でも代用OKです。この分量でも甘めですが、かなり甘めがお好きな方は、グラニュー糖を増やしてみてください♪

投稿日：2021/06/01