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フリクリレシピ

ゴーヤとしいたけのつくだに
みずえさん家の味工房 さん直伝
ゴーヤとしいたけのつくだに
新米に合うおとも!「ゴーヤとしいたけのつくだに」
材料(2人前人前)
ゴーヤ1本
しいたけ5枚
昆布1枚
合わせⒶごま 適量
濃口しょうゆ 適量
薄口しょうゆ 適量
みりん 適量
砂糖 適量
かつおぶし 適量
作り方

1

具材をお好みの大きさに切って鍋に入れる。

2

具材がつかるぐらいの水とⒶを入れる

3

水が無くなるまでしっかりと煮詰めれば完成。
ポイント
水が無くなるまでしっかり煮詰める!お砂糖を多めに入れて甘くすると美味しいですよ♪

投稿日:2021/08/30