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フリクリレシピ

やみつきホルモン塩焼きそば
ナンチク さん直伝
やみつきホルモン塩焼きそば
おつまみ・キャンプ飯にもぴったり!!「やみつきホルモン塩焼きそば」
材料(4人前)
やみつきホルモンしお2袋
焼きそば用(蒸し)麺4玉
Ⓐ鶏ガラスープの素小さじ2
Ⓐ水100cc
キャベツ(ざく切り)1/3玉
ごま油大さじ2
揚げ玉適量
きざみネギ適量
作り方

1

フライパンに「やみつきホルモンしお」と、Ⓐを入れます。ホルモンが温まったら、麺をほぐしながら入れる。水気がなくなったら、すべてを一度皿に取り出す。

2

同じフライパンに、ごま油を熱し、半分くらい火が通る程度までキャベツを炒める。

3

取り出した①と揚げ玉を入れ、混ぜ合わせる。

4

皿に盛り付け、最後に、お好みでネギを散らす。
ポイント
麺をほぐし入れる際には、ホルモンの旨味が麺にからむようによく混ぜ合わせるのがポイント!!

投稿日：2021/09/22