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フリクリレシピ

ナポリタンミートソーススパゲッティ
Pasta & Cafe Salute さん直伝
ナポリタンミートソーススパゲッティ
おうちでかんたん子供向けレシピ「ナポリタンミートソーススパゲッティ」
材料(2人前)
スパゲッティ200g
具材Ⓐたまねぎ 1/2個
人参 1/2本
セロリ 1/2本
にんにく 1片
オリーブオイル大2
ひき肉150g
合わせⒷピーマン 1個
ケチャップ 150g
ホールトマト 60g
バター 大1
ウスターソース 小1
塩・こしょう 少々
粉チーズ・パセリ少々
作り方

1

具材Ⓐをみじん切りにして、オリーブオイルでしんなりするまでじっくり炒める。(ソフリット)次に、ひき肉を塩こしょうで炒め、炒めたⒶを合わせて軽く炒める。

2

合わせⒷを入れて少し煮詰め、最後にピーマンを入れる。

3

茹で上がったパスタを②のフライパンに入れて、水分を飛ばしながらあえる。味を見ながら、塩こしょうを加える。

4

器に盛り付けて、仕上げに粉チーズとパセリをかける。
ポイント
ピーマンは、仕上げる前に入れると香りと彩りがよくなりますよ!また、ケチャップだけだと、甘くなりすぎるので、ホールトマト(トマトジュースでもOK)やバターを使います。

投稿日:2021/07/18